Pellini is een Italiaans koffiemerk dat voortbouwt op meer dan een eeuw traditie en een herkenbare Italiaanse espressostijl. Het merk ontstaat in 1922 in het hart van Verona en start eerst met de import en menging van waardevolle medicinale kruiden. In 1946 breidt het bedrijf uit naar koffie, die daarna de kern van de activiteiten wordt. De familie Pellini ontwikkelt het brandvakmanschap door de jaren heen en combineert ambachtelijke zorg met moderne productie. In de jaren 60 investeert het merk in geavanceerde installaties en groeit het uit tot een moderne industriële speler met blijvende aandacht voor detail. In de jaren 90 lanceert Pellini de blend Pellini TOP, een premium 100% Arabica-melange die uitgroeit tot een icoon van het merk. In 2005 opent Pellini een technologisch geavanceerde productielocatie in Bussolengo en versterkt het een multichannel model voor B2B en B2C. Het smaakprofiel ontstaat door zorgvuldige selectie van bonen in de landen van herkomst, branding per herkomst en nauwkeurige melange-opbouw. Het assortiment omvat koffiebonen, gemalen koffie en capsules, met lijnen voor thuisgebruik en professioneel gebruik. Duurzaamheid speelt ook een belangrijke rol, met onder meer Rainforest Alliance-certificering, een biologische lijn en capsule-innovaties met composteerbare of gerecyclede materialen.
